5 Resep Cemilan Simpel & Enak ala Cafe yang Bisa Kamu Coba Selama #diRumahAja

"Kurus atau gendut adalah pilihan, tapi makanan enak adalah kebutuhan"

Setelah ditetapkan sebagai pandemi global, COVID-19 atau yang biasa disebut virus corona ini membuat banyak orang tidak lagi bisa hangout untuk jajan atau sekadar nongkrong di cafe. Jika yang yang biasanya mager (malas gerak) buat masak, kini harus lebih rajin masak di rumah. Jika yang biasanya sedang bosan ingin suasana baru langsung saja tinggal jalan keliling kota atau ke mall-mall, kini harus mencari ide agar tidak bosan di rumah.

Nah setelah diumumkannya bahwa di Indonesia juga sudah mulai ada penyebaran virus corona, maka untuk beberapa saat ini hingga waktu yang tidak ditentukan, harus bersabar dulu ya rekan ICO. Tahan dulu nongkrong di Mallnya. Kalau lapar bisa juga sih mesen makanan online, tapi kalau pengen buat sendiri, ada beberapa resep masakan simpel ala cafe yang bisa kamu coba.

1. ROTI CANTIK

Biasanya kita cuma makan roti tawar pakai selai. Ternyata, roti tawar bisa di olah dan jadi kue cantik ini loh 💕

Bahan yang diperlukan:

- Roti tawar

- Selai strawberry

- Saus cokelat

- Kuning telur

- Potongan strawberry kering (optional)

- Gula krystal (optional)

Cara Buat :

Isi Roti dengan selai atau coklat yang diinginkan

Tutup dengan selembar roti lainnya

Cetak menggunakan alat yang berbentuk love (seperti cetakan kue)

Olesi dengan kuning telur di bagian atas

Panggang dalam oven

Jadi deh

2. RESEP KUE ALA KEBUN WORTEL

Bahan yang diperlukan:
- Cokelat orange .... 400 gr
- Cone Es Krim .... 6 buah
- Gula .... 150 gr
- Biskuit .... 200 gr
- Es krim Vanilla .... 400 gr
- Daun chervil .... secukupnya


resep cemilan simpel kebun wortel
Celup cone eskrim dalam cokelat orange
Diamkan sebentar agar mengeras
balurkan ke gula di bagian luar
isi bagian dalam dengan es krim vanilla
Masukkan ke dalam freezer
Letakan di wadah yang berisi remasan biskuit (contoh di atas oreo)
Hias sesuka hati

3. RESEP PUDING KOPI REGAL

Bahan yang diperlukan:
- Gula…80 gr
- Agar-agar bening…1 bungkus
- Air…500 ml
- Agar-agar bening…50 gr
- Kopi susu…2 bungkus
- Krimer…150 ml
- Kuning telur…2 butir

Cara Buat:

Masak Puding pertama dengan bahan gula, air, dan agar bening
Siapkan susunan regal di cetakan
setelah puding masak, tuang ke dalam cetakan, tunggu 30 menit
Masak puding kedua dengan bahan gula, air, kopi, diaduk hingga rata
Setelah beberapa saat tambahkan kuning telur
Tuang ke cetakan

4. RESEP ZUPPA SOUP INDOMIE

Bahan yang diperlukan:

- Bawang bombai...1 siung
- Bawang putih...2 siung
- Wortel...1 buah
- Jagung pipil...200 gr
- Daging ayam cincang...200 gr
- Susu cair...250 ml
- Kaldu bubuk...1 sdt
- Bumbu indomie...1 bungkus
- Garam...1 sdt
- Indomie rebus...1 bungkus
- Puff pastry
- Kuning telur...1 butir

Cara Membuat :

Tuangkan minyak ke teflon, panaskan
Tumis semua bahan satu persatu kecuali puff pustry
Setelah jadi, tuang ke dalam mangkok
Tutup dengan puff pastry
Oleskan kuning telur
Oven hingga matang

5. RESEP PIE TIRAMISU

Bahan 1 :
⁃ Cream cheese ….. 200 gr
⁃ Gula ….. 50 gr
⁃ Heavy cream ….. 70 ml
⁃ Telur ….. 1 butir
⁃ Tepung ….. 80 gr
⁃ Espresso ….. 1 sdm
⁃ Kulit pie ….. 1 lembar

Bahan 2 :
⁃ Keju mascarpone ….. 200 gr
⁃ Heavy cream ….. 180 ml
⁃ Gula ….. 50 gr
⁃ Cocoa powder

Cara Membuat :
Kocok semua bahan 1 kecuali kulit pie
Letakkan kulit pie di tempat data, iris kotak di bagian pinggir
Letakkan kocokan bahan 1 bagian tengah
oven

campur semua bahan 2

Masukkan dalam cetakan cream

Hias bagian atas kue

Taburkan cocoa powder di atasnya

Itu dia 5 resep cemilan enak dan simpel yang rekan ICO bisa praktikkan di rumah. Semua bahannya juga mudah dan tidak perlu waktu yang begitu lama lho!

Semua resep dicopy dan diolah lagi dari instagram @cchannel_id. Follow @cchannel_id untuk resep kue lainnya 💛

 

Baca juga: Tanya Veronika Asisten Virtual